Ølsmia

et mikrobryggeri fra Follo

Ekte lidenskap


Håndverk

Det er lett å lage øl. Malt, humle, vann og gjær blir til alkohol nesten enten man vil eller ikke. Utfordringen ligger i å skape brygg som gir den smaken og karakteren vi ønsker oss, og deretter gjenta prosessen. Å mestre dette, kaller vi ekte håndverk.

Kvalitet

Vi etterstreber kvalitet i alle ledd. Bryggeriet er bygget fra grunnen av for å unngå uønsket ytre påvirkning, og vi følger de strengeste retningslinjer for produksjon og renhold. Vi tar ingen snarveier i jakten på den gode smaken.

Dugnad

Ølsmia har ingen ansatte, kun medeiere, som alle deler en brennende interesse for ølbrygging. Arbeidet foregår på frivillig basis i ekte, norsk dugnadsånd. Det legges ned et betydelig antall frivillige timer for å levere det produktet vi er så stolte av.

Miljø

Vi ønsker å være en positiv tilvekst til det lokale næringslivet og samarbeider tett med lokale produsenter. Maltrestene havner i matfatet til nabokuene, som igjen havner på en middagstallerken ved siden av godt drikke fra Ølsmia.

Våre brygg


Dette er bryggene vi har lansert så langt, og listen utvides stadig.

Det er imidlertig viktigere for oss å levere kvalitetsprodukter vi kan stå inne for og ville ha drukket selv, enn å ha størst mulig katalog.

Vi er Ølsmia


Vi er den dumdristge gjengen, som i vårt overmot fant ut at vi ikke bare skulle brygge øl sammen, vi skulle gjøre det kommersielt også.

Hvordan det har gått, overlater vi til deg å bedømme.

...

Richard

...

Stian

...

Trygve

...

André

...

Thomas

...

Øystein

...

Christer

...

Leif

...

Lars Erik

...

Øivind

Her finner du ølet vårt


Legg turen innom ett av disse fantastiske utsalgsstedene og spør etter øl fra Ølsmia

Bun´s Burger Bar
Sørengkaia, Oslo

Den Gamle Major
Bogstadveien, Oslo

Glød
Thorvald Meyers gate, Oslo

Gulating ølutsalg
Grünerløkka, Oslo

 

Hopyard
Mathallen, Oslo

Hytta
Thorvald Meyers gate, Oslo

Gulating ølutsalg
Fetsund

Gulating ølutsalg
Sandvika

 

De fire Årstider
Slependen

Jo ' Anitas Café & Catering
Ås

Åsmart'n
Ås

Ås stasjon
Ås

 

Villa Vestby
Vestby storsenter

Feelgood
Halden

Hvisten Vel
Son/Drøbak

Kontakt oss


Stormåsan 8
1540 Vestby

post@olsmia.no

untappd.com/olsmiaas

facebook.com/olsmiafollo